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韓国旨辛ちゃんぽん湯(うまからちゃんぽんたん) ムール貝・海老・アサリ・イカなどのたくさんの海鮮がゴロゴロ入ったピリ辛お鍋。 海鮮のダシがタップリと出て本当に美味しい。さらに、韓国では「火を入れる」というそうですが、食材を高温で瞬間的に加熱した際に発生する煙に、素早い手さばきでくぐらせることによる独特の香ばしい香りが、ポイントです!! 2500円

© 関内韓国料理ソクチョサムゲタン・サムギョプサル