秋にピッタリ!煮込んだ鍋まではちょっと、、、でも、ちょっと温かいもの食べたい!そんな時はホンハプタン!

 

食欲の秋!
と、いうことで新メニューをご紹介させて頂きたいと思います。

ちょっと温かいお料理たべたいなぁとおもったら!

「ホンハプタン」!!

ムール貝を韓国語で「ホンハプ」と、言います。

タンは「湯」参鶏湯の「タン」と同じくスープ料理をさす韓国語でございます。

ホンハプのタン。

ホンハプタンということでございます。

さらに、貝のダシって反則だと思いませんか?
その反則技を禁じるどころかニンニクを少しだけ入れて引き立てちゃいました(>_<)

熱々に茹で上がった殻付きムール貝に韓国酢みそ、レモン汁をつけてお召し上がり下さいませ。