新メニュー炭火プルコギの登場です!

夏に向けた新メニューの登場です!

☆☆〈《  炭火プルコギ  》〉☆☆

名前の通り炭火で燻してから焼きあげた、
一手間かかったお料理!

サンチュ巻き巻きセットを追加して、

サンチュで、お肉を巻き巻き!!
青唐辛子を入れて、ピリッと!!

なんて、お召し上がり方も出来ます!!

炭火プルコギ 980円
サンチュ巻き巻きセットは、+300円

m(__)m

緑のケランチム

新メニューの発表です!
「緑のケランチム」

女性にありがたい鉄分を多く含むほうれん草のペーストを加え、緑色に進化したケランチム!

世界で当店だけでしかお召し上がりになれません。

食べてよし。
お体にもよし。

中サイズ 780円
大サイズ 980円

是非一度お召し上がりを
m(__)m

韓国チムタク手羽先

新メニュー
☆ 韓国チムタク手羽先 ☆

を発表させて頂いたいと思いますm(__)m

チムタクとは、醤油、ニンニク、唐辛子で味付けした鶏の煮込み料理。

なのですが。。。

一番美味しい鶏のテバのところだけ取り出しちゃいました!

手軽にお召し上がり頂けるおつまみとして最高のお料理となっておりますm(__)m

4本(大きい手羽先)

780円

是非、一度お召し上がり下さいませ~!

ケランチム

新メニューを発表させて頂きますm(__)m

スフレのようなふわふわ食感。
☆☆ ケランチム ☆☆

韓国の伝統的な家庭料理
海老のダシと風味を加え
今までのケランチムを超えた
ケランチムとなりました!

ケランチムの名前の由来は

鶏の卵 → 鶏卵(けいらん)→ ケラン

チムは、韓国語で蒸すという意味です。

鶏卵をチムする(蒸す)

ケランチムでございますm(__)m

中サイズ 680円(2-3人前)
大サイズ 880円(4-5人前)

是非、一度お召し上がり下さいませー!
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ハチノス

いよいよ、本格的に寒くなってまいりました。

焼酎で「カァーーっ!!」と、いきたくなる季節。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか?

ちょっと召しあがれるおつまみが少ないとのお客様の声を反映させて頂いきました。

「ハチノス」の登場ですm(__)m

漢方による独自の下処理で、独特のくさみを徹底的に取り除きました。

柔らかハチノスに

酢味噌・塩ごま油

で、美味し〜く、お召し上がり下さいませ。

680円m(__)m

当店おすすめ度No1.料理。漢方焼きサムゲタン!!

 

☆☆☆焼きサムゲタン☆☆☆

当店おすすめ度No1お料理

十数種類の漢方・ハーブの入った漬けダレに12時間以上も漬けこみ、専用の窯で1時間以上焼きあげます。

余分な脂をおとし、皮は「カリっ!!」。

お肉はジューシー!!

スタッフが切り分けさせて頂きますが、ただただ美味しさが凝縮された肉汁が熱い鉄板の上で

「ジュー!、ジュー!」と、音を立てます。。。

そして、鶏の中には黒もち米(ただのもち米ではありません!)がぎっしりとつまっております。

さらに、高麗人参、ナツメ、ギンナン、ニンニクとパワーアップ食材のオンパレード!!

是非一度、お召し上がりくださいませ!

 

 

秋にピッタリ!煮込んだ鍋まではちょっと、、、でも、ちょっと温かいもの食べたい!そんな時はホンハプタン!

 

食欲の秋!
と、いうことで新メニューをご紹介させて頂きたいと思います。

ちょっと温かいお料理たべたいなぁとおもったら!

「ホンハプタン」!!

ムール貝を韓国語で「ホンハプ」と、言います。

タンは「湯」参鶏湯の「タン」と同じくスープ料理をさす韓国語でございます。

ホンハプのタン。

ホンハプタンということでございます。

さらに、貝のダシって反則だと思いませんか?
その反則技を禁じるどころかニンニクを少しだけ入れて引き立てちゃいました(>_<)

熱々に茹で上がった殻付きムール貝に韓国酢みそ、レモン汁をつけてお召し上がり下さいませ。